今が旬の白菜とツナ缶を使った、
簡単なのに美味しい
スープレシピを紹介します。
白菜の甘みと
ツナの旨みが溶け合った、
あっさりとした味わいが特徴です。
たった15分で完成！
忙しい日や、疲れた日の
夕食にもぴったりです。
豆腐やきのこを加えて
お好みでアレンジもでき
美味しくいただけます。
栄養満点のスープなので、
寒い冬に温まる、体がぽかぽかになる一品です。
一人暮らしの方や、料理初心者の方にもおすすめです。
白菜とツナの絶品スープ：材料（2人分）
- 白菜・・・2枚
- ツナ缶（油漬け）・・・1缶
- ベーコン：30g
- 長ネギ・・・1/2本
- コンソメスープの素・・・1個
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 塩・ブラックペッパー・・・少々
- 水・・・500ml
白菜とツナの絶品スープ：作り方（調理時間：約15分）
準備（材料を切る）
- 白菜は縦半分に切って1cm幅。
- 長ネギは斜め切り。
- ベーコンは5mm幅。
炒める
- 鍋にオリーブオイルをひき、長ネギとベーコンを炒め香りを出します。
- 香りが出てきたら、白菜を加えてさらに炒め、しんなりしたらツナを油ごと入れます。
煮込む
- 水とコンソメスープの素を加え、沸騰したら弱火にして5分ほど煮込みます。
仕上げに、ブラックペッパーをかけると風味が増します。
私は、トッピングに
グリンピースものせました。
白菜とツナの絶品スープ：ポイント
ツナ缶の種類
- ツナ缶は、油漬け、水漬け、フレークなど、お好みのものを使ってください。
野菜
- 白菜の代わりに、キャベツでも代用できます。
春菊でも試したのですが◎でした。
白菜とツナの絶品スープ：アレンジレシピ
栄養マシマシ具沢山！
- 仕上げに、豆腐や卵を加えても美味しいです。
粉チーズをかけると風味が増しコクも出ます。
白菜にはビタミンCが豊富で、
ツナにはタンパク質がたっぷり。
栄養満点のスープです。
疲れて何も作りたくない日でも、これさえあれば大丈夫！
口の中に広がるツナの旨みがたまりません。
白菜とツナの絶品スープ：まとめ
白菜とツナを使ったスープは、
栄養満点だから
免疫力を高める効果が期待できます。
ツナにはタンパク質が
たっぷり含まれているので、
髪の健康や体の筋肉をサポートします。
体に必要なビタミンやミネラルを
バランスよく摂取でき
寒い季節にぴったりの
温かいスープで、
心も体も温まりそうです。
どこのご家庭にもある常備食材で
簡単に作れる手軽さがいいですよ。
忙しい主婦の味方ですね！
お子様のいらっしゃるご家庭は
コショウ控えめで。
どなたにも喜んで食べていただける
万能スープです。
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