「お茶を淹れましたよ。」
熱々の湯気がふんわりと立ちのぼる、あたたかいお茶。
さあ、どうぞ。
縁側に座って、一緒にのんびりしませんか？
風がそよそよと吹き抜ける、静かな時間。
そんな気持ちで、このブログを開きました。
ここは、「ばぁばちゃんの台所カフェ」。
本当のお店ではないけれど、心の中にある 「実家のような、いつでも帰ってこられる場所」 をブログの中に作ってみました。
子どもや孫たちが、いつでもふらりと立ち寄れる場所。
懐かしい味、優しい言葉、そしてゆったり流れる時間。
そんなひとときを、このブログを通してお届けできたらいいなと思っています。
お店はないけれど、ここではお茶を淹れて、おしゃべりをして、時には思い出話をしたり、時にはおいしいレシピを紹介したり。
まるで実家に帰ってきたような、そんな気持ちになってもらえたら嬉しいです。
今日の縁側便り
今日の縁側は、少し肌寒いです。
花冷えと言う言葉がぴったりかな。
サクラが咲き始めると、必ず花冷えになりますよね。
こんな日は、甘いおやつと温かいお茶がぴったりです。
今日は、「米粉を使ったお好み焼き」 を作りましたよ。
娘が小麦アレルギーなので、色々と試してこのレシピにたどり着きました。
また、いくつかの研究から、小麦に含まれる成分が認知症リスクを高める可能性が示唆されているので、私も小麦はなるべくひかえています。
このお好み焼き、甘めの味つけにすると、孫たちには大人気です。
しょうゆ・マヨネーズ・はちみつを混ぜたソースでいただきます。
もちろんソースをかけても普通においしいのですが。
そのうち、ブログでレシピも紹介しようかな？
この「ばぁばちゃんの台所カフェ」は、あなたが 「ちょっと疲れたな」「のんびりしたいな」 と思ったときに、ふと立ち寄れる場所でありたいと思っています。
実家の縁側に座って、お茶を飲みながらホッとするように。
これからも、季節の移り変わりや、日々の出来事、そして心温まるレシピなどを、ゆっくりと綴っていきたいと思っています。
次回は、「米粉を使ったお好み焼き」のレシピをご紹介しますね。
どうぞ、これからも気軽に遊びに来てくださいな。
ではまた、お茶を淹れてお待ちしています。
読んでいただき、ありがとうございます。
おかえりなさい。
「ばぁばちゃんの台所カフェ」より
