「ナッシュ」でウエイトコントロールを始めたのですが、正直なところ、『もう少し何かプラスしたいな…』と感じていました。
根っからの食いしん坊なんでしょうかね。（笑）
私と同じように感じている方、いらっしゃいませんか？
そんな時に、ダイエットの強い味方を見つけちゃったんです！
それが、『心太（ところてん）』！
『そんなの知ってる～』という声も聞こえてきそうですが…
ところてんは、低カロリーなのに食物繊維が豊富で、満腹感も得やすいのが嬉しいです。
今回は、あっという間に作れて、つるつるっと美味しくいただける、簡単心太サラダのレシピをご紹介します。
心太がダイエットにおすすめな3つの理由
心太って、調理いらずですぐに食べられる手軽さが魅力です。
パックを開けて水気を切るだけだから、忙しい時でも、サッと一品増やせるのは本当に助かりますよね。
とにかく低カロリー！
心太のほとんどは水分なので、カロリーはごくわずか！
100gあたりたったの2kcal。
「ちょっとお腹が空いたな」という時にも、罪悪感なく食べられますよ。
食物繊維で満腹感アップ！
心太には、寒天という食物繊維がたっぷり。
この寒天が、お腹の中で膨らんで、少ない量でも満足感を得やすくなります。
便秘の解消にも役立つので、お腹の中からスッキリしたい方にもおすすめです。
血糖値が上がりにくい！（GI値が低い）
心太は、GI値が低い食品としても知られています。
GI値とは、食後の血糖値の上昇を示す指標のこと。
心太は血糖値が急激に上がりにくいので、脂肪がつきにくく、ダイエットには嬉しいポイントなんです。
簡単つるるん心太サラダレシピ
ばぁばちゃんが考えた、簡単で美味しい心太のサラダをご紹介しますね。
どれもすぐに作れるから、忙しい時でも大丈夫。
ダイエット中でも、つるるんと美味しくいただけるように工夫してみましたよ。
ピリ辛が食欲そそる！心太とツナの元気和え
おすすめポイントは、ラー油のピリッとした辛さ！
タンパク質も一緒に摂れるので、満足感があります。
材料
- 心太：1パック
- ツナ缶（オイル漬け）：小1缶（油を切っておく）
- きゅうり：1/3本（細切り）
- ラー油：小さじ1/2〜1（お好みで調整）
- しょうゆ：小さじ1/2
- 刻みネギ：少々
作り方
①心太は水気を切っておく。
②きゅうりを細切りにする。ツナ缶は油を切っておく。
③ボウルに心太、きゅうり、ツナ、ラー油、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、仕上げに刻みネギを散らす。
華やか彩り！心太と三杯酢もずくの和え物
ばぁばちゃんの自信作！
かにかまといり卵でちょっぴり華やかな和え物です。
きゅうりのシャキシャキ感も楽しい一品ですよ。
今日は、きゅうりの代わりにスナップエンドウを入れました。
材料
- 心太：1パック
- 三杯酢もずく：1パック（お好みのもの）
- かにかま：3～4本（食べやすいようにほぐす）
- いり卵：卵１個分
- きゅうり：1/4本（細切り）
- 白いりごま：少々
作り方
①心太は、水気を切っておきます。
②きゅうりを細切りにします。
③ボウルに心太、三杯酢もずく（タレも一緒に入れます）、ほぐしたかにかま、いり卵、きゅうりを入れます。
④全体を優しく混ぜ合わせ、器に盛り付けたら、仕上げに白いりごまを散らして完成です！
かにかまの代わりに、サラダチキンや蒸し鶏をほぐして入れても美味しいですよ。
また、お好みで刻みネギや大葉の千切りを加えても風味が良くなります。
いり卵は、少し甘めに味付けすると美味しいです。
ナッシュと一緒に！もっとヘルシーに
この心太サラダを「ナッシュ」のお食事にちょこっとプラスするだけで、さらに嬉しい効果があるんですよ。
食物繊維がアップ！
ナッシュのお食事に、食物繊維たっぷりの心太が加わることで、お腹の調子がさらに良くなります。
スッキリとした毎日を送りたい方にぴったりです。
カロリーはそのまま、満腹感はアップ！
心太はローカロリーなのに、つるつるした食感で満足感があります。
「もう少し食べたいな」という時に、量を増やさずに満腹感を得られるのは、ダイエットの強い味方です。
色々な栄養をプラス！
今回のレシピでは、ツナや野菜も一緒に入っているので、タンパク質やビタミン、ミネラルもプラスできます。
「ナッシュ」のお食事でも十分栄養は確保できますが、ばぁばちゃんのような食いしん坊さんは、「お腹いっぱい食べたい」願望が強いです💦
気軽に、いつもの食事にもう一品、仲間入りさせてみてくださいね。
私も難しく考えないで、ゆるーくダイエットをがんばります。
いつものナッシュに、この心太サラダをちょこんと添えるだけで、あら不思議！
ばぁばちゃんのカラダ、なんだかちょっとだけ喜んでるみたいです。
今日の縁側便り
新茶の香りがするこの頃、つるつるの心太は喉越しも爽やかです。
そうそう、心太はサラダとしてだけでなく、デザートとしても楽しめるんですよ。
以前、私が西伊豆に住んでいた頃、地元の方に教えてもらったのですが、黒蜜ときな粉をかけて食べるのが、また乙な味なんです。
黒蜜の優しい甘さが、食後のデザートにぴったり。
西伊豆では、角切りのところてんをよく見かけました。ヘルシーなのに、どこか懐かしい味わいで、ついつい手が伸びてしまうんです。
もしよかったら、試してみてくださいね。
西伊豆土肥の夕日は美しい！
ここは、いつでもふらりと立ち寄れる場所。
あなたと静かな時間を過ごしたくて、ブログの中に「実家のような、いつでも帰ってこられる場所」を作りました。
まるで、ふと実家に帰ってきたような気持ちになってもらえたら嬉しいです
これからも、季節の移り変わりや、日々の出来事、そして心温まるレシピなどを、ゆっくりと綴っていきたいと思っています。
どうぞ、これからも気軽に遊びに来てくださいな。
また、縁側でお茶を淹れてお待ちしています。
読んでいただき、ありがとうございます。
おかえりなさい。
「ばぁばちゃんの台所カフェ」より
