レシピ 知らなかった地元の甘さ──キャンディキャベツと、心まで温まるスープ
昨日、職場の調理員さんから「キャンディキャベツ」をいただきました。いただいたキャンディキャベツ。見た目は普通なのに、甘さにびっくり。キャンディ？名前からして、きっと甘いんだろうなぁ…と想像しながら、お昼ごはんのスープの具にしてみたんです。芯...
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ばぁばちゃんの暮らし レンコンと小さな灯りで秋のほっこり時間 ── 秋バテに効く台所の工夫
朝晩の寒暖差で感じる秋バテ。レンコンを使ったやさしいレシピと、小さな灯りがくれる暮らしの工夫で、ほっとする時間を。
レシピ 粉チーズはパスタにかけるだけじゃあないんだ！これは調味料
粉チーズはふりかけるだけじゃない！オリーブオイルや岩塩と合わせた「濃厚パルだれ」で、いつものおかずがコク深い一品に変身。簡単レシピ付き。
レシピ あと一品！ダイエット中も罪悪感なし♡簡単つるるん心太サラダレシピ
「ナッシュ」でウエイトコントロールを始めたのですが、正直なところ、『もう少し何かプラスしたいな…』と感じていました。根っからの食いしん坊なんでしょうかね。（笑）私と同じように感じている方、いらっしゃいませんか？そんな時に、ダイエットの強い味...
レシピ こねないハンバーグのすすめ〜手を休めても、おいしさはそのまま〜
こんにちは。『ばぁばちゃんの台所カフェ』へ、ようこそ。「お茶をどうぞ。」こないだ、テレビで紹介されていた“こねないハンバーグ”。「え、そんなに簡単で本当に美味しくできるの？」と、ちょっと疑いながら作ってみたら——びっくり！不思議なことに、ほ...
レシピ 簡単使い捨て「ぬか美人」は、ずぼらさんでも美味しく漬かる！管理なし
「お茶を淹れましたよ。」あたたかいお茶もいいけれど、そろそろ冷茶も恋しくなる季節ですね。今日も、ぬか漬けをポリポリつまみながら一服しています。ぬか漬け、お好きですか？私は大好きなんですが、実は過去に二度ほど、ダメにしてしまったことがあって。...
レシピ おうちで簡単ギリシャ風ヨーグルト｜おかえりなさい「ばぁばちゃんの台所カフェ」
「お茶を淹れましたよ。」縁側に座って「ばぁばちゃんの台所カフェ」でひと休みしませんか？ぽかぽかとした日差しが差し込んで、なんとも気持ちのいい午後です。最近のお気に入りは、濃厚で美味しいギリシャヨーグルト。実はばぁばちゃん、つい最近までその存...
レシピ 甘夏みかんヨーグルト｜おかえりなさい「ばぁばちゃんの台所カフェ」
「お茶を淹れましたよ。」縁側に座って、「ばぁばちゃんの台所カフェ」でのんびりしませんか？ソメイヨシノが開花したかと思ったら、あっという間に花びらの絨毯。春の足音が過ぎ去るのを感じると、次は鮮やかな緑が待ち遠しくなりますね。そう、新茶の季節で...
レシピ グリンピースご飯で春の味｜おかえりなさい 「ばぁばちゃんの台所カフェ」
「お茶を淹れましたよ。」縁側に座って、「ばぁばちゃんの台所カフェ」でのんびりしませんか？昨日は、「コンロも私もおやすみです」って決めた日でした。おにぎりとお味噌汁だけの、静かな食卓。それでも、心はほんの少し軽くなって。「こんなんでいいの」っ...
レシピ レンチン米粉パンはいかが？おかえりなさい「ばぁばちゃんの台所カフェ」
「ばぁばちゃんの台所カフェ」の縁側に、心地よい風が通り抜けています。久しぶりに明るい日差しが届いて、なんだか気分も晴れやか。今日は、そんな気持ちにぴったりな米粉パンを作りました。カフェオレと一緒に、のんびり召し上がってくださいね。ここは、い...