ばぁばちゃんのレシピ

粉チーズはふりかけるだけじゃない！オリーブオイルや岩塩と合わせた「濃厚パルだれ」で、いつものおかずがコク深い一品に変身。簡単レシピ付き。

「ナッシュ」でウエイトコントロールを始めたのですが、正直なところ、『もう少し何かプラスしたいな…』と感じていました。根っからの食いしん坊なんでしょうかね。（笑）私と同じように感じている方、いらっしゃいませんか？そんな時に、ダイエットの強い味...

こんにちは。『ばぁばちゃんの台所カフェ』へ、ようこそ。「お茶をどうぞ。」こないだ、テレビで紹介されていた“こねないハンバーグ”。「え、そんなに簡単で本当に美味しくできるの？」と、ちょっと疑いながら作ってみたら——びっくり！不思議なことに、ほ...

「お茶を淹れましたよ。」あたたかいお茶もいいけれど、そろそろ冷茶も恋しくなる季節ですね。今日も、ぬか漬けをポリポリつまみながら一服しています。ぬか漬け、お好きですか？私は大好きなんですが、実は過去に二度ほど、ダメにしてしまったことがあって。...

「お茶を淹れましたよ。」縁側に座って「ばぁばちゃんの台所カフェ」でひと休みしませんか？ぽかぽかとした日差しが差し込んで、なんとも気持ちのいい午後です。最近のお気に入りは、濃厚で美味しいギリシャヨーグルト。実はばぁばちゃん、つい最近までその存...

「お茶を淹れましたよ。」縁側に座って、「ばぁばちゃんの台所カフェ」でのんびりしませんか？ソメイヨシノが開花したかと思ったら、あっという間に花びらの絨毯。春の足音が過ぎ去るのを感じると、次は鮮やかな緑が待ち遠しくなりますね。そう、新茶の季節で...

「お茶を淹れましたよ。」縁側に座って、「ばぁばちゃんの台所カフェ」でのんびりしませんか？昨日は、「コンロも私もおやすみです」って決めた日でした。おにぎりとお味噌汁だけの、静かな食卓。それでも、心はほんの少し軽くなって。「こんなんでいいの」っ...

「ばぁばちゃんの台所カフェ」の縁側に、心地よい風が通り抜けています。久しぶりに明るい日差しが届いて、なんだか気分も晴れやか。今日は、そんな気持ちにぴったりな米粉パンを作りました。カフェオレと一緒に、のんびり召し上がってくださいね。ここは、い...

ここは、「ばぁばちゃんの台所カフェ」。本当のお店ではないけれど、心の中にある 「実家のような、いつでも帰ってこられる場所」 をブログの中に作ってみました。子どもや孫たちが、いつでもふらりと立ち寄れる場所。懐かしい味、優しい言葉、そしてゆった...

今が旬の白菜とツナ缶を使った、簡単なのに美味しいスープレシピを紹介します。白菜の甘みとツナの旨みが溶け合った、あっさりとした味わいが特徴です。たった15分で完成！忙しい日や、疲れた日の夕食にもぴったりです。豆腐やきのこを加えてお好みでアレン...